Num 354 - Tárrega - 13 de Junio 2005 El turismo, la mejor máquina para crear progreso, prosperidad, entendimiento y libertad.

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Los huéspedes vivientes se habrán ido a lugares con más vida......

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Innovaciones en la práctica profesional, que rescatará las contribuciones creativas de los colegas en la diversidad de intervenciones tanto en el mundo empresarial como en la gestión de los destinos.
Los objetivos de este evento son:
- promover el intercambio colaborativo
- estrechar los lazos entre la teorización, la investigación y la práctica
- propiciar la integración de saberes, así como también
- alentar la construcción de las visiones del turismo desde un enfoque de complejidad .
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- ESPAÑA / Hostelmarket lanza la nueva edición del CENSO DE HOTELES
El grupo editorial Alimarket acaba de lanzar una nueva edición de su CENSO DE HOTELES Y APARTAMENTOS, distribuido entre los suscriptores de la revista HOSTELMARKET. Este CENSO DE HOTELES incluye información precisa (dirección postal, director, número de habitaciones, apartamentos, restaurantes, capacidad de los mismos, empresa propietaria, explotadora, gestora, cadena a la que pertenece,...) de más de 5.500 establecimientos. Se ofrece en formato CD-ROM, con actualización cuatrimestral, que permite hacer búsquedas (por categorías, ubicación, número de habitaciones, ...), cuyos resultados postales son exportables a una base de datos excel.
También permite imprimir etiquetas y cartas personalizadas.
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T U R I S M O   V E R D E / La sección de Arturo Crosby.

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TURISMO RURAL: CANTIDAD Y CALIDAD
Siguiendo con mi ultimo articulo y en referencia a algunos datos, que se expusieron en el XI Congreso Nacional de Turismo Rural, celebrado en Asturias, me gustaría citar algunas cifras ilustrativas, que presentó el secretario general de ASETUR, Julio Grande, aunque alguna de ellas difieren de las presentadas por el profesor de la universidad de Oviedo, Luis Valdes ( que se las mostrare cuando me lleguen). Actualmente y según datos del 2004,se puede afirmar que la ocupación media del turismo rural en España, ronda el 21 %. Cifra que impresiona, pero en el aspecto negativo, ya que no hace falta ser economista ni matemático, para identificar una viabilidad empresarial muy dudosa. Hay que recordar que son datos promedio, en los cuales se incluyen un porcentaje de alojamientos recién incorporados (2 o 3 últimos años), los cuales ciertamente reducen la ocupación media. También es cierto que no tiene nada que ver, aquellas áreas rurales, con aeropuertos internacionales, como las Islas Canarias, Baleares, Málaga, etc... con otras zonas geográficas con dificultad de acceso internacional. Esto de alguna manera nos hace sospechar que existe una relación entre la gran estacionalidad y la poca presencia de mercado internacional. Ya que como es sabido el turismo rural, se nutre esencialmente del mercado domestico.
Según ASETUR, existen 87.000 plazas de turismo rural, con una ocupación de aproximadamente 1.800.000 turistas, y un numero de pernoctaciones de aproximadamente 5 millones. Este numero de negocios, supone una empleabilidad de mas de 13.500 trabajadores (INE 2004), en este subsector, lo que implica que mas del 30 % de los establecimientos tienen contratados personal y el resto se supone que es autoempleo.
La verdad es que las cifras deben ser mayores a las citadas, ya que la definición del termino o apellido “rural” todavía no tiene fronteras universalmente definidas. No hace mucho tiempo, estimé que habría aproximadamente 100.000 plazas, claro esta, no limitándome a la normativa existente, sino a la percepción por la demanda y a la promoción directa o indirecta de los establecimientos, que se auto-condiseran rurales. En definitiva, la demanda es quien otorga la categoría rural o no, siempre y cuando uno admita el criterio de la misma, aunque se equivoque. Pero ya saben la famosa frase, quien paga, manda ? No me olvido hablar de la calidad, pero lo haré en el siguiente numero, vinculándola esencialmente a los intangibles, los activos intangibles de este negocio.
Arturo Crosby - ecotur@infonegocio.com

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D E S T I N O S

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DESDE VENEZUELA / Carta de Jean Karam.
La festividad del Corpus Christi tiene diferentes manifestaciones en Latinoamérica, en Venezuela asume un matiz mágico religioso presente en diversas localidades del país. Su más conocida representación es el ritual de los Diablos Danzantes en la población colonial de San Francisco de Yare, distante 70 kilómetros de Caracas.
Una fraternidad, considerada la más vieja del continente americano, mantiene viva la tradición desde el siglo XVIII, y se prepara cada año para representar la eterna lucha y la posterior victoria del bien sobre el mal.
La celebración se extiende por dos días continuos, cuando centenares de diablos de rojos trajes con vistosas y elaboradas máscaras toman el poblado. El miércoles un Velorio de Cruz, donde se mezclan música, cantos y rezos, se prolonga hasta el amanecer para dar paso al gran ritual del jueves.
Golpes de tambor y sonido de maracas acompañan a los diablos, guiados por el Diablo Mayor identificado por su máscara de cuatro cachos o cuernos, en su trayecto desde el cementerio hacia la concentración principal frente a la iglesia donde inicia la danza. Finalizada la misa, El Santísimo (el bien) es expuesto ante los diablos (el mal), quienes bajo el intenso calor bailan hasta cuando, exhaustos, caen arrodillados ante él como señal de rendición, para luego retirarse, bailando de espaldas, al paso del Santísimo que avanza en procesión.
Las campanas vespertinas anuncian el fin de la festividad y los diablos se retiran para incorporarse a la fiesta mundana. El mercado local ofrece bellas artesanías de finos acabados, alegóricas al ritual, pero el mejor recuerdo para el turista es el contacto con la gente de Yare y haber presenciado una de las festividades más tradicionales y vistosas de América, nominada a consideración de la UNESCO como Patrimonio Cultural Intangible de la Humanidad.
Jean Karam Jiménez

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- CHILE / Tres nuevas aerolíneas
La liberalización que impulsa Chile en materia de transporte aéreo y las buenas perspectivas de tráfico de pasajeros para el país y, por cierto, también para la región, están atrayendo las miradas de distintas aerolíneas alrededor del mundo. En una primera etapa en su arremetida en Chile, la brasileña GOL pidió formalmente ante la Junta de Aeronáutica Civil (JAC) los permisos para realizar vuelos no regulares (chárter) para la temporada de invierno, entre el 2 y 30 de julio de este año. El requerimiento ya fue aprobado por este organismo. La intención de GOL -aerolínea de bajo costo que maneja cerca del 25% del mercado interno en Brasil- es principalmente servir al sólido contingente de brasileños que acuden a los centros invernales de Chile, como Valle Nevado, Portillo, La Parva y El Colorado.
Adicionalmente, las aerolíneas españolas Air Plus Comet (del grupo Marsans, dueños de Aerolíneas del Sur y Aerolíneas Argentinas) y Air Madrid han mostrado interés por realizar vuelos hacia Chile. La primera manifestó su interés de cubrir en el 2006 la ruta entre Madrid y Santiago. Si su intención es realizar “vuelos regulares", tendrá que esperar el resultado de los acercamientos que están buscando las autoridades aeronáuticas chilenas con España, para ampliar los derechos de tráfico, que hoy llegan a 7 frecuencias para cada país, copadas por Iberia y LAN. En la misma situación está Air Madrid, la que pidió autorización afirmando que realizaría vuelos "no regulares"; sin embargo, la JAC estimó que el plan de negocios planteado por la empresa, consistente en 3 vuelos semanales, no se ajustaba a esta definición, por lo que negó los permisos correspondientes (“EL Mercurio” y “Diario Financiero”, ambos de Santiago, y del 1 del 6).
Basko Asún Salazar

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- PORTAVENTURA / Record de visitantes
La nueva atracción y la celebración del 10º aniversario son dos de las razones de este éxito.
Este pasado mes de mayo ha sido uno de los meses más especiales en la historia de PortAventura. Además de celebrar su 10º Aniversario e inaugurar la espectacular atracción Hurakan Condor, el complejo lúdico ha batido su récord de visitas.
El número de personas que ha disfrutado de las instalaciones del parque temático durante este mes ha sido de 376.000, lo que supone un crecimiento del 32’9% respecto al año anterior y convierte a este mes de mayo en el más visitado de la historia del parque.
Por lo que respecta al parque acuático Caribe Aquatic Park la cifra de visitas ha sido de 46.300, un 27% más.
La mayor parte de visitantes proceden de Cataluña, que ha visto incrementado su número en un 48% respecto al año anterior, pero el mayor crecimiento proviene de la Comunidad Valenciana, donde prácticamente se han doblado las visitas.
Continúa además la tendencia al aumento de visitantes extranjeros, que este mes ha crecido un 11% respecto al año pasado. Y una vez más, el número de visitas procedentes de Reino Unido crece espectacularmente: 75.000 visitantes de este país han querido celebrar este aniversario tan especial.
Estos visitantes no se han querido perder la inauguración de la nueva atracción que se abrió al público el pasado día 20. Hurakan Condor, una caída libre única en el mundo, ya ha hecho las delicias de los visitantes más osados, lanzados en picado desde 100 metros de altura y a una velocidad de 115 km/hora.

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T U R I S M O   Y    C U L T U R A / La sección de Damián Moragues.

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TURISMO CULTURAL
Como consecuencia de una imparable proliferación de teorías alrededor del estudio del sector turístico y de un incontable flujo de conceptos, fruto de cada una de las infinitas nuevas tesis doctorales -especialmente en Geografía- se ha ido creando un “argot”, por llamarlo de alguna manera, que, sin análisis y por una cierta inercia, se utiliza ya en Turismo de forma habitual. No tendría mayor importancia, naturalmente, si, como en cualquier otro ámbito, los conceptos, las definiciones acadèmicas, no fueran más que lo que deben ser: ayudas a la comprensión de la actividad de un sector económico o de un ámbito específico de estudio. Sin embargo, en Turismo, esto va más allà, de manera que se utilizan ampliamente conceptos, especialmente en escuelas y en planificación turística, sin que éstos tengan una conexión real con la dinámica del sector. Pongo aquí como ejemplo uno de los más destacados, las denominadas “tipologías turísticas”, que hace ya años empezaron a popularizarse en cualquier estudio, conferencia o tesis sobre Turismo. Dejo para otra ocasión un anàlisis más completo de las “tipologías” y su contraposición con las más elementales bases del marketing turístico. Me concentro, hoy, en una de esas “tipologías”, el Turismo Cultural , con mayúsculas.
Mientras que desde el mundo de la gestión cultural se abren, cada día, más espacios al mismo concepto de cultura, en Turismo se circunscribe la “tipología” del Turismo Cultural a un ámbito muy cerrado, casi exclusivamente basado en los paquetes a ciudades europeas, museo incluido naturalmente, y a algunos circuitos temáticos especializados, además de las visitas de corta duración a espacios temáticos vinculados al arte o la cultura popular. Por contraposición –culturalmente sorprendente- se adscribe cualquier ruta por la Amazonía o circuito por Africa a la “tipología” del Turismo de Aventura. Es obvio que los tópicos han influido notablemente en quién inventó las supuestas “tipologias”, pues, por propia experiencia, puedo afirmar que si alguien quiere impregnarse de cultura -más allà del elitismo occidental- encontrará su destino en Africa o en Iberoamérica.
Dentro del marco de lo que permite esta breve aportación, quiero romper una lanza en favor del concepto de que el turismo , en cualquiera de sus formas, es un vehículo de cultura y, por tanto, todo puede ser Turismo Cultural. Lo que define el aprovechamiento cultural de un viaje no es tanto el destino o la forma del viaje, sino el rigor científico y cultural del organizador y la posición del viajero frente a su experiencia de viaje. El bagaje cultural que definiría la supuesta “tipología” no lo proporciona una etiqueta, sino la voluntad real del viajero de sumar las aportaciones de otras culturas a lo largo de su periplo, que pueden tener su expresión no tan solo en la visita a lugares emblemáticos , sino en la interacción cotidiana con los habitantes del lugar que se visita. Con esta perspectiva acomodaríamos mejor el llamado Turismo Cultural a lo que los técnicos culturales definen hoy como Cultura, también con mayúsculas.
Damián Moragues - dert@dertconsultors.com

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F E R I A S - E N C U E N T R O S

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- ESPAÑA / Jornadas "Energías renovables, factor de calidad en el turismo rural"
Trama TecnoAmbiental (TTA) y la Fundació Territori i Paisatge son los organizadores de las jornadas “ENERGÍAS RENOVABLES, FACTOR DE CALIDAD EN EL TURISMO RURAL” que se celebrarán los próximos días 13 y 14 de junio en el centro las Planes de Son (Son, Lleida) en Cataluña.

Las jornadas se realizan en el marco del proyecto PROMOTE 100 (programa ALTENER de la Comisión Europea).
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- ESPAÑA / X Congreso nacional de COFAR
Por primera vez en sus diez años de historia COFAR celebrará el congreso en Barcelona.
Este X Congreso Anual de Empresarios de Maquinas Recreativas tendrá lugar los días 16 y 17 de Junio próximos.
Cada año Cofar organiza su Congreso anual al que tradicionalmente han venido asistiendo como ponentes, relevantes personalidades del mundo empresarial, cultural y académico, periodístico, etc..., tanto a nivel nacional como internacional, y junto a todos ellos siempre están presentes los máximos responsables en materia de juego de las diferentes Comunidades Autónomas y de la Administración del Estado.
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- ESPAÑA / Feria Gastronómica del Mediterráneo
Del 20 al 23 de Junio se llevará a cabo la Feria Gastronómica del Mediterráneo, en Málaga.Productores y distribuidores de productos gastronómicos. Alimentación, gastronomía, delicatessen, vino, bodegas, escuela de hostelería,…serán las principales muestras.
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- ARGENTINA / Simposio de turismo sustentable y recursos naturales
Del 23 al 25 de Junio se llevará a cabo el Simposio técnico y empresario sobre reponsabilidad social, económica y desarrollo sostenible TURISMO SUSTENTABLE Y RECURSOS NATURALES. en Santiago del Estero.
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P E N S A M I E N T O

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