Me dicen que soy optimista y hasta soñador, cuando escribo sobre Turismo, pero no es así. Admito que mis escritos son positivos, ya que de eso se trata, de luchar en lograr desterrar las frustraciones, que a diario sufrimos los que no perdemos las esperanzas y además persistimos para ver este pedazo de tierra americana convertida en un atractivo paraíso turístico.

Los humanos distinguimos cuatro grupos de sabores base; salado, dulce, amargo y ácido. Los componentes de cada uno de ellos nos activan las papilas gustativas enviando un código-mensaje al cerebro que lo hace perceptible a la vez que, éste, lo memoriza y lo codifica con respecto a los demás.

Es el centro turístico de la Provincia, su fortaleza se afinca en la excelente variedad y capacidad de alojamiento de muy diversas características y condiciones. Oferta respaldada por un pasado histórico inigualable, abalado por la fabulosa arquitectura republicana que la caracteriza.

En estos últimos días he estado caminando por el Centro de Lima, el centro histórico de nuestra capital que fuera nombrada la Ciudad de los Reyes y cuyo esplendor se vino abajo en los últimos 30 años del siglo XX fruto del empobrecimiento del país, la crisis económica crónica y la violencia terrorista.

*Nota* Este post puede sonar como SPAM o comercial. Nada más lejos de la realidad, este blog trata sobre Revenue Management y E-Commerce y mi intención no es más que contar a quien me lee que poco a poco van apareciendo nuevos actores en el sector.

Las playas representan unos de esos lugares en que se convergen las personas y actividades más diversas: vendedores ambulantes, bares que propalan música, jugadores de tenis de playa, de fútbol, de volley de playa; artesanos, niños que construyen castillos de arena o recolectan conchillas; nadadores, amantes del buceo y del remo; lectores empedernidos, amantes del sol, de las olas y de las caricias del agua en los pies…